1 Ocak 2013 Salı

18 Aralık 2012 Salı

Eskiden dolardı tüm sokakları çoluk çocukla...
Şimdi üç beş genç gezer olmuş akşamdan sabaha...

11 Aralık 2012 Salı

video
2012 Yılı Ramazan Bayramı Arefesinde Çektiğimiz Video...

VEFAT...!!!

Sivas merkezde ikamet eden Turan TAŞ hakkın rahmetine kavuşmuştur...
Allah rahmet eylesin,mekanı cennet olsun...

10 Aralık 2012 Pazartesi

Köyümüz Hakkında Genel Bilgiler

Muhtarımız  Muharrem YILMAZ'dır...
İlçe merkezine (Şarkışla) uzaklığı 25 kmdir.İl merkezine (Sivas) uzaklığı  113kmdir...Kalabalık bir nüfusa sahip olmasına rağmen yoğun göç sebebiyle 400lerden 25lere kadar düşen bir hane sayısı mevcuttur...Köyde yaşayanlar geçimini tarım ve hayvancılıktan sağlamaktadırlar...PTT şubesi olmamakla birlikte acentesi  vardır...Sağlık ocağı ya da sağlık evi gibi bir kuruma sahip değildir...Sultan Köyü BSİÖO 2012 yılı itibari ile kapanmış ve öğrencilerini ilçe merkezindeki okullara göndermiştir...Elektrik ve sabit telefon hattı bulunmaktadır...Komşu köyleri: Büyük Yüreğil, Küçük Yüreğil, Gücük, Çekem, Arıklar, Kızıldon, Yapracık, Kartalca gibi köylerdir...Meşhur yemeklerimiz listesinde ayran çorbası (bulamaşı), bulgur çorbası, herle, düğülcük çorbası, madımak aşı, çökelek, dutmaç, gilik, omaç, bulgur pilavı, mantı, erişte, turşu kavurması, patetes kavurması, soğan kavurması, menemen, yaprak sarması, büyük köfte, mıhla, ufacıklı, kombe,tutmaç,meyvalı aş, kuşburnu , hambal , pöçüklü mantı , ufak mantı , katmer , sini , kaygana, pancar giliği , süzme pilavı , hoşaf gibi yemekler bulunmaktadır...


Karasal iklim şartları görülmektedir...Her ne kadar kışı çetin geçse de insanının sıcaklığı kış aylarının donduruculuğunu çözmektedir...Köy ahalisinde en belirgin özelliklerden birisi de kardeşlik ve yardımlaşma duygusudur...Bu çerçevede kurulmuş SULTAN KÖYÜ SOSYAL YARDIMLAŞMA VE DAYANIŞMA DERNEĞİ bünyesinde her sene geleneksel bir köy şenliği düzenlenmektedir...
Köylümüz Selçuk Özdemir'in Şiiri


Görmeye gelirler seni...
Kayseri'den İstanbul'dan...
Garipsemişler seni goparıp atma bağrından...
Gönül kimi severse sevsin...
Senin sevdan başka be YEŞİL SULTAN...!

120 haneydi köyüm...
Düştü 25'e...
Hocamız da yoh döndük Çekem'e...
Bırakıp gittim ya dert oldu içime...
Her an aklımdasın sen YEŞİL SULTAN...!

Herleni özledik dutmacını da...
Çökeliğini yirdik hambalını da...
Davarın yayıldığı yamacını da...
Hasretimsin sen YEŞİL SULTAN...!

Bırakıp sılayı düştük gurbete...
İmam olacam okuyom imamhatipte...
Camin kilitli cemaat yok görünürde...
Camiyi açarım inşallah YEŞİL SULTAN...!

Aldın sen adını Sultan garıdan...
Köyüm görünürdü zırattan palandan...
Bu şiirde hediyem olsun sana...
MULLA'NIN OĞLU BAYRAM'DAN...



Hedik, buğdayın kaynatılmış hali. Anadolu köylerinde kadınlar harman sonunda buğdayları kaynatarak hedik elde ederler.
Elde edilene hedikten; yarmabulgurdüğür gibi kışlık yiyecekler elde edilir.
Anadolu'da hedik, çocukların ilk diş çıkardığı zamanlarda da yapılıp komşulara dağıtılır ve hedik olarakta tüketilir.
Kangal Köpeği

Ülkemizde en fazla beğenilen ve hakkında araştırma yapılan köpeklerin başında kangal köpekleri gelmektedir. Kangal köpeklerinin nasıl ürediğine dair yapılan bilimsel araştırmalar kesin bir sonuç elde edilmesini sağlayamamıştır. Ancak kangal köpeklerinin Avrupa ırklarında olduğu gibi insanlar tarafından suni olarak üretilmediği ve kesinlikle doğal yollardan türemiş saf bir ırk olduğu yapılan genetik araştırmalarla kanıtlanmıştır. Doğal yollar ile kendi aralarında üredikleri için sadece en güçlü erkeklerin genleri bir sonraki ırka taşınan kangal köpekleri, bu sayede yüzyıllar boyunca Anadolu’nun zor iklim şartlarında hayatta kalabilmiştir.
Kangal köpekleri son derece akıllı ve sakin yapılı bir köpek cinsi olmalarına rağmen, ırksal yatkınlık nedeni ile bir çoban köpeği olduğundan oldukça korumacı bir yapıdadır. Bekçilik görevi verilen yerlerde ya da kendi yaşam alanlarında karşılaştıkları yabancılara karşı muazzam derece agresif olabilen kangal köpekleri, bu özellikleri nedeni ile Anadolu’da çoban köpeği olarak kullanılmıştır. Yaşam alanları dışında herhangi bir saldırgan tavır içerisine girdikleri görülmeyen bu köpek ırkı, özellikle insanlar ile oldukça kuvvetli ilişkiler kurabilmektedir.
Yapısı gereği Avrupa kökenli ırklar gibi suni olarak üretilmediğinden, kangal köpeklerinin eğitimi diğer ırklara göre daha zordur. Doğal yollar ile üreyen safkan bir ırk olması nedeni ile kangal köpeklerinin eğitimi, 3 aylıktan itibaren uzman bir eğitmen tarafından verilmelidir. Kangal köpekleri sürüleri, insanları ve evleri koruma içgüdüsüne sahip olduklarından dolayı kendi zekaları ile hareket edebilme yeteneğine sahiptir. Sahibi ile arasında diğer birçok ırkta görülmeyen son derece güçlü bir bağ olan kangallar, sahiplerinin isteklerini çoğu zaman komut gerektirmeden yerine getirebilmektedir.
Kangal köpekleri genetik olarak son derece kaslı ve kuvvetli bir bedene sahiptir ve ağırlıklarının 2-3 katını ağızları ile sürükleyebilmektedir. Bu bedensel yapılarından ve genetik çoban köpeği özelliğinden dolayı kapalı alanlarda yaşamaya uygun hayvanlar değildir. Çocuklu aileler için son derece ideal bir köpek cinsi olan kangallar, mümkün olduğunca geniş yaşam alanlarına ihtiyaç duymaktadır. Ailelerin çocuklarını sahiplenerek onları korumak istemeleri ve geniş bir alana sahip olarak kendi otoriterini diğer hayvanlara hissettirmek istemeleri nedeniyle, bahçeli evlerde yaşamaları çok daha uygudur.
Kangal köpekleri doğal yaşam koşullarına uyum sağlayarak safkan bir ırk olarak ürediğinden, son derece yoğun tüylü bir kürke sahiptir. Bu nedenle kangal köpeği sahiplerinin en azından haftada bir defa sert kıllı bir fırça ile köpeklerini taraması, kürklerinin çok daha sağlıklı ve parlak olmasını sağlayacaktır. Genel olarak bakımı çok kolay olan kangal köpekleri, hareket edebilecek ve özgür yaşayabilecek yaşam alanlarına ihtiyaç duymaktadır.

Gilik :)

Gilik
Patatesli, ıspanaklı, kıymalı vs. her türlü şeyle yapılır...Tadına doyum olmaz...

Az mı yedik biz bunlardan :) Hala da yaparlar...

Canım da nasıl gilik çekti ya :)